懒蛋蛋芋泥挤挤包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在小格的主锅内先倒入牛奶、盐
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点击查看大图 倒入高筋面粉、细砂糖、酵母
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点击查看大图 放入机器,速度3,时间8min左右,在程序开始3min左右放入软化的黄油
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点击查看大图 揉好的面团面温为24度左右
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点击查看大图 手套膜薄而有韧性
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点击查看大图 50g面团调成黄色、10g调成红色、10g待用,其他的面团平均分成20或21分左右
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点击查看大图 分好的面团滚圆待用
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点击查看大图 包入自己喜欢的馅料。10g左右
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点击查看大图 收口
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点击查看大图 接口朝下,随意的放入烤盘,烤盘边长23-25cm左右
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点击查看大图 黄色的揪随意大小按扁
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点击查看大图 黏在白色面团上,大小不一,位置不一会比较可爱
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点击查看大图 红色和白色搓细条,如图,121212排列,贴合在一起
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点击查看大图 擀薄
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点击查看大图 切成薄片贴在面团上,如图
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最后一步
点击查看大图 发酵至1.5倍大后入烤箱,全程盖锡纸,中层,上下火170-180度,20-25min,出炉后,冷却后用色素笔画上表情就超级可爱啦
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展开全部16个步骤
发布于 2019-11-21
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