蒜蓉通心菜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 通心菜摘成小段
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点击查看大图 通心菜清水浸泡洗干净，捞出沥干水分备用
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点击查看大图 蒜头剁碎备用
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点击查看大图 热锅倒入花生油，油热后加入蒜蓉爆香
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点击查看大图 倒入通心菜，大火翻炒
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点击查看大图 出锅前加入少许盐、酱油调味，加入食用盐后要翻炒均匀哦
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点击查看大图 翠绿翠绿的，非常有食欲
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
摘通心菜尽量摘比较嫩的，老的炒出来不好吃，颜色也不好看； 通心菜比较吸油，所以炒通心菜的时候油要放多点炒出来的菜才好吃； 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候.
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发布于 2019-11-20
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