蒜蓉通心菜

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  通心菜摘成小段

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  通心菜清水浸泡洗干净，捞出沥干水分备用

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  蒜头剁碎备用

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  热锅倒入花生油，油热后加入蒜蓉爆香

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  倒入通心菜，大火翻炒

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  出锅前加入少许盐、酱油调味，加入食用盐后要翻炒均匀哦

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  翠绿翠绿的，非常有食欲

• 最后一步
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  成品图

小贴士

摘通心菜尽量摘比较嫩的，老的炒出来不好吃，颜色也不好看； 通心菜比较吸油，所以炒通心菜的时候油要放多点炒出来的菜才好吃； 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候.

发布于 2019-11-20

换一个做法

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