#好吃不上火#油炒面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备好普通面粉
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点击查看大图 同时准备各种干果，干果可以根据自己喜好来灵活置换。
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点击查看大图 将干果类放入烤箱，150度，烘烤约10分钟，注意观察熟了的状态。
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点击查看大图 将普通面粉放入炒锅中，开启小火进行翻炒，也可以直接同干果类的在烤箱中烤制，前提是普通烤箱即可，我因为使用的是风炉烤箱，为了避免面粉在烤箱中飞扬，所以还是炒锅炒制。
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点击查看大图 将其炒至面粉出香味，且用手抓起来一把，在手心中可以箍成团不散即可
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点击查看大图 烤熟的干果，其中花生仁去皮，将其全部倒入到破壁机上的研磨杯中
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点击查看大图 接通电源，选择L2功能，也就是花生碎的功能，开启工作即可。
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点击查看大图 超级神速，十几秒就成均匀的碎粒状态
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点击查看大图 炒锅中放入黄油及猪油，同样开启小火
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点击查看大图 待油全部融化后，将前面炒熟的普通面粉倒入锅中，用铲子不停的炒，将油同面粉全部混合均匀
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点击查看大图 继续倒入处理好的干果碎
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点击查看大图 最后将其翻炒均匀即可。
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点击查看大图 这样油茶面就制作好了
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点击查看大图 可以放入适量糖，喜欢吃咸，就放点盐
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最后一步
点击查看大图 用热水倒入碗中，将其搅拌均匀，喜欢喝糊糊状态就少倒点热水，喜欢喝稀点状态，就多倒入热水，非常香甜可口哟，很适合早餐，操作简单，还不失营养
小贴士
1、制作好的油炒面彻底放凉后，装起来，正常室温存放即可。 2、冲服油炒面一定是要用烧开的热水哦，稀稠度根据自己口感来灵活调整即可。 3、干果可以换成自己喜欢的任意干果。 4、如果没有猪油、黄油的话，可以用玉米油来替代。
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发布于 2019-11-20
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