清炒大扁豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的大扁豆把两头掐掉
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点击查看大图 用刀斜切,这样漂亮点,不要切的太大了不容易熟
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点击查看大图 蒜拍一下再切碎
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点击查看大图 多功能锅盖上盖子预热一分钟左右,这样预热更快点
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点击查看大图 锅里放玉米油烧热
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点击查看大图 把蒜末放进去爆香
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点击查看大图 大扁豆放进去翻炒两分钟左右,中途可以适当放一小勺温水进去,怕太干了糊掉,放冷水炒的菜不好吃
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点击查看大图 放一小勺盐进去调味
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点击查看大图 倒入半碗温水,盖上盖子煮两分钟,最后放点鸡精翻炒几下即可出锅,大扁豆一定要煮熟了吃,没熟的吃了会有毒滴
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最后一步
点击查看大图 装盘,好吃,我一个人可以吃掉一盘
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展开全部10个步骤
发布于 2019-11-20
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