#好吃不上火#土豆焖猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄斩成小块,用清水浸泡出血水,冲洗干净
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点击查看大图 冷水下锅焯水
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点击查看大图 热锅热油,下猪蹄,煎至表面金黄色
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点击查看大图 加入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀
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点击查看大图 加入开水、大料、葱结,大火煮开
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点击查看大图 加入去皮切块的莲藕
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点击查看大图 加入料酒,煮至猪蹄软烂
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点击查看大图 加入土豆,再煮十分钟
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点击查看大图 加入食盐调味
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点击查看大图 最后大火收一下汁
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11/13
点击查看大图 软糯可口
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点击查看大图 Q弹爽滑
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最后一步
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发布于 2019-11-19
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