蜜枣
13.9万人浏览 · 1990人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 找一个大盆子,放入冬枣、2勺淀粉以及适量的水,把冬枣外皮的杂质搓洗干净,用牙签或者小叉子,接着在冬枣的表皮上划出纹路。
-
2/6
点击查看大图 把枣核取出,扔掉不用。
-
3/6
点击查看大图 冬枣放入锅子,加入没过冬枣的清水,煮10-15分钟后捞出,用冷水冲洗干净。
-
4/6
点击查看大图 取一个干净的锅子,放入配方里的水、冰糖以及麦芽糖,煮开至糖类融化,倒入冬枣,转中小火熬煮30-40分钟,糖浆变得浓稠,冬枣也明显变软后捞出。
-
5/6
点击查看大图 蜜枣放在学厨烤网上。
-
最后一步
点击查看大图 放入烤箱,上下火145度,热风模式,烘烤3小时。晾冷后装入干净的罐子里,密封冷藏保存。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-11-19
换一个做法相关分类
相关推荐