菠菜猪肝汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肝用水浸泡半个小时后洗干净切片
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点击查看大图 放入碗中
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点击查看大图 加入淀粉,白胡椒粉,生抽抓均,腌制10分钟
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点击查看大图 菠菜去除头部
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点击查看大图 放水中清洗干净,捞出沥干水份
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点击查看大图 用刀切成几段
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点击查看大图 放开水中焯20秒后捞出(去除一下草酸)
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点击查看大图 盆中加水,加生姜,加料酒煮开
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点击查看大图 放入腌制好的猪肝煮1分钟去除血沫
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点击查看大图 捞出
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点击查看大图 多功能锅放水烧开
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点击查看大图 放入猪肝
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点击查看大图 盖上盖子,煮差不多5分钟左右
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点击查看大图 再下入菠菜
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点击查看大图 加点玉米油
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点击查看大图 加少许洗干净的枸杞
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点击查看大图 再次烧开后,加入盐和鸡精调味即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
我用的ACA多功能锅,非常的方便易操作,易清洗,仅供参考
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展开全部18个步骤
发布于 2019-11-19
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