暖身又暖胃的【鸭血粉丝汤】，初冬你值得拥有！
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材；
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点击查看大图 冻豆腐解冻，粉丝用温水泡发；
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点击查看大图 解冻好的豆腐切块，鸭血洗净切成块；
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点击查看大图 油热后倒入豆腐小火煎，煎至两面金黄；
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点击查看大图 葱姜蒜切片切段，用煎豆腐的底油爆炒一下；
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点击查看大图 加入一勺豆瓣酱翻炒；
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点击查看大图 砂锅里加水，水滚开后，依次倒入鸭血，豆腐；
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点击查看大图 加入爆炒好的葱姜蒜，加入适量耗油调味；
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点击查看大图 鸭血快熟时间加入泡发好的粉丝，和上海青；
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点击查看大图 最后加入香菜即可；
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最后一步
点击查看大图 冒着热气，汤汁浓郁的鸭血粉丝汤就做好了！
小贴士
1.粉丝要用温水泡发更筋滑； 2.豆瓣酱和耗油都有咸味，不用另外加盐，味道就刚刚好！
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发布于 2019-11-19
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