咖喱鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
土豆
1个 、
胡萝卜
0.5根 、
紫色洋葱
0.5个
、
咖喱块
2块 、
食用油
适量 、
盐
适量 、
鸡精
1茶勺 、
十三香
1茶勺 、
蚝油
1汤勺 、
白糖
1汤勺 、
生抽
2汤勺 、
老抽
1汤勺 、
孜然粉
1茶勺
、
料酒
3汤勺 、
啤酒
1碗 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 食材展示：土豆削皮切滚刀块，冷水浸泡！
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2/9
点击查看大图 食材展示：鸡胸肉处理干净，依次加入料酒，孜然粉，盐，鸡精，蚝油，十三香，生抽，老抽，白糖腌制20分钟左右！
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3/9
点击查看大图 食材展示：胡萝卜，洋葱切块备用！
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4/9
点击查看大图 食材展示：来张全家福！
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5/9
点击查看大图 食材展示：啤酒一碗！
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6/9
点击查看大图 食材展示：这道菜的灵魂咖喱！我用了两块！
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7/9
点击查看大图 制作过程：1️⃣热锅凉油，下入洋葱小火煸炒出香味！2️⃣下入胡萝卜转大火翻炒断生！3️⃣下入腌制好的鸡肉，汤汁留着，翻炒至鸡肉变色，把剩余腌制的汤汁倒入，加入一碗啤酒大火烧开！4️⃣下入土豆，扒拉几下，根据个人口味加入适量生抽，盐调味，加入白糖提鲜！5️⃣加入清水没过土豆就好，水烧开后加入咖喱块转中小火咕嘟15分钟！
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8/9
点击查看大图 成品展示：菜品完成！
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最后一步
点击查看大图 菜品展示：配米饭超级香！
小贴士
总得来说这道菜没什么难度，毕竟咖喱块是现成的嘛，咖喱本身就有咸味，腌制的鸡肉也有咸味，所以宝宝们在制作的时候不要放太多盐，实在掌控不好味道的可以在加水水开后尝一下汤汁的味道！最后记得多做些米饭哦！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-11-19
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