花生焖鸡脚
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生浸泡一个小时左右
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点击查看大图 新鲜鸡脚,剪去脚甲,清洗干净
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点击查看大图 把鸡脚砍成你喜欢的样子
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点击查看大图 鸡脚冷水下锅,加入姜片,料酒煮3分钟左右,把血水煮出来
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点击查看大图 煮过的鸡脚捞出过冷水,沥干水分备用
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点击查看大图 料理锅中预热,刷一层油,加入蒜沫炒香
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点击查看大图 加入鸡脚,洒点料酒爆香,加入酱油,蚝油,盐一起翻炒
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点击查看大图 加入花生,适量的清水,大火烧开后转中小火
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点击查看大图 盖上盖子中小火焖40分钟左右
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最后一步
点击查看大图 美味,满满的胶原蛋白...
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展开全部10个步骤
发布于 2019-11-19
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