私房鸭血
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸭血
一盒 、
大葱
一段 、
青椒
二个 、
蒜粒
半头
、
菜籽油
适量 、
盐
适量 、
白酒/料酒
适量
、
白胡椒粉
适量
、
鸡精
适量 、
蘸料
火锅用
、
辣椒粉
适量 、
葱花
适量 、
剁椒酱
适量
、
白芝麻
适量 、
香油
适量 、
豆豉
适量 烹饪步骤
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1/12
食材如图洗好切好备用
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2/12
准备好了青椒、鸭血、火锅蘸酱
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3/12
中午准备的酱，还剩了一碗
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4/12
卖相还可以
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5/12
烧薄油，放大葱、蒜粒爆香
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6/12
放鸭血 简单翻炒均匀，放入一晚清水，大火烧至汤汁浓稠
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7/12
中途放点盐、白胡椒粉，白酒（我家没买料酒）
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8/12
放入青椒翻炒，放一点火锅蘸酱翻炒
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9/12
出锅
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10/12
卖相还可以
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11/12
一人食也可以过得很舒服，不过内脏少吃，高胆固醇！
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最后一步
中午和邻居打火锅，庆祝今天北京的九级大风！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-18
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