家庭制作葱油饼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
中筋面粉
200克（6个） 、
食用油
10克 、
葱
适量 、
盐
2克 、
热水
60克
、
凉水
60克
、
油酥材料
如下
、
中筋面粉
25克 、
热油
20克
、
盐
2克 、
白胡椒粉
1克
烹饪步骤
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点击查看大图 如图
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4/13
点击查看大图 如图
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5/13
点击查看大图 油酥
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点击查看大图 面团分割6等分，擀长，抹油酥，撒葱花
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点击查看大图 卷起，一边卷，一边往后扯，两边要封住
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点击查看大图 卷成这样
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点击查看大图 竖起来
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10/13
点击查看大图 按扁
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点击查看大图 六个面团都操作好，再一个个擀圆
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点击查看大图 平底锅多放点油，全程中火，勤翻面，不要焦了
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
可以把食用油换成猪油，成品更酥脆
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展开全部13个步骤
发布于 2019-11-18
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