清蒸螃蟹
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。
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点击查看大图 葱切段，姜切片备用
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点击查看大图 锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片
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点击查看大图 将螃蟹放入，肚子向上（蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。！）大火蒸十五到二十分钟根据螃蟹大小调整时间。
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点击查看大图 调碗汁：味极鲜酱油，醋，糖，蒜末，姜末香油搅拌均匀。美味的清蒸螃蟹一起来品尝吧。
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最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
1.螃蟹一定要蒸熟不要一时贪图鲜嫩影响健康哦。 螃蟹寒凉不能和柿子、浓茶、冰水、羊肉、梨、橙子等一起吃，容易引起腹泻等肠胃不适。
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发布于 2019-11-16
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