虾米炖鸡蛋羹
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备四个鸡蛋
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点击查看大图 分两个小盅,打散,加入温水,盐,调料
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点击查看大图 盖上保鲜膜,盖上保鲜膜,防止有蒸汽进入。
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点击查看大图 放入蒸烤箱,蒸10分钟,蛋液有凝固的时候,撒入虾米和一丢丢生抽。
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点击查看大图 出炉前浇一勺生抽,一把虾米,葱花,再蒸一分钟就好了
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
加温水的时候可以过滤一下,去除泡沫,这样炖出来的鸡蛋特别光滑,而且还没有气泡。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-11-15
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