番茄菌菇年糕汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图番茄一个清洗干净切片,年糕用水冲洗一下,西兰花掰成小朵用盐水浸泡十分钟,冲洗干净。
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2/7
点击查看大图白玉菇洗干净,撕成小长条,锅中把水烧开,放入白玉菇焯水,煮一分钟捞出控干水分。
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3/7
点击查看大图锅中加入食用油, 先倒入番茄翻炒,翻炒至番茄出沙。
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4/7
点击查看大图倒入白玉菇,翻炒几个来回,约半分钟的样子。
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5/7
点击查看大图加入半锅的水,大火煮开,倒入年糕,再次煮开,改中火把年糕煮熟。
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6/7
点击查看大图最后放入西兰花,再次煮开,加食盐调味,再滴入两三滴香油。
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最后一步
点击查看大图出锅趁热喝吧,是汤也是饭,一碗下去就饱了。多喝两碗也没事,也不怕长肉。
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发布于 2019-11-14
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