金针菇炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把金针菇尾部切掉多点,因为链接根部的不多切掉点味道会有所影响。
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点击查看大图 泡在水里两三分钟,清洗三遍,用手沥干水分
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点击查看大图 肥肉切小块,瘦肉切丝
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点击查看大图 瘦肉加红薯粉,水果酱油搅拌均匀
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点击查看大图 把配菜水果胡萝卜,辣椒,葱,芹菜,蒜都切好
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点击查看大图 锅烧热了放肥肉放进去煎出油来再放些花生油
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点击查看大图 把瘦肉放进去翻炒几下
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点击查看大图 配菜放进去翻炒出香味来
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点击查看大图 把金针菇放进去翻炒一分钟左右,金针菇本身的水分也出来了一些
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点击查看大图 放点盐调味
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点击查看大图 来点水果酱油让菜颜色更好看
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点击查看大图 倒入小半碗水
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点击查看大图 盖上盖子煮20秒左右
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点击查看大图 加入葱花,鸡精翻炒几下就可以啦
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最后一步
点击查看大图 好吃的金针菇炒肉就做好了,可以慢慢享用啦
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发布于 2019-11-13
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