油炸粉蛋薄荷花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 (已经摘回家好几天但连袋子都没开的)薄荷收拾干净甩甩干
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点击查看大图 根据薄荷量往一大碗里倒面粉,根据个人喜好往里撒盐掺淀粉
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点击查看大图 搅和匀了加鸡蛋,大概比例可以参考下食材栏(其实比例什么的不算很重要,我主要想留出点蛋来刷面包)
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点击查看大图 少量多次往里加冰水,划拉成自己喜欢的糊糊,扔叶进去打个滚,提溜起来……沥沥糊?
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点击查看大图 下进六七成热的油锅里把壳炸成自己喜欢的颜色,油温够热之后记得赶紧调成中小火
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点击查看大图 捞出锅控控油,搁厨房纸上晾着先,边趁热尝(偷)味(吃)边继续裹糊炸下一批
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点击查看大图 薄荷好香壳好脆,蘸不蘸料无所谓~来自己拿
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部8个步骤
发布于 2019-11-13
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