#肉食者联盟#蜜汁烤鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 处理买回来的童子鸡，鸡脖子部位的这个一定要拉掉哈，具体叫什么我也不知道，尴尬。
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点击查看大图 还有一个就是鸡的指甲，切记切记一定要剪掉，无论怎么吃都要把它剪掉。
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点击查看大图 接下来清洗鸡肚子里面，一定处理的彻底，清洗干净。
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点击查看大图 洗干净的童子鸡用厨房用纸把水分擦干，肚子里面的水分也要淋干。
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点击查看大图 之后撒上蜜汁料，戴上食品手套，按摩均匀，包括肚子里面，总之整只鸡要被蜜汁料包裹上，如果料不够可以适当增加。
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点击查看大图 加入蚝油，生抽，根据个人口味加入盐。
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点击查看大图 再次按摩鸡身体部位，使整只鸡完成吸收到酱料汁，放入保鲜盒中，盖上盖子，放冰箱腌制12小时以上，途中可以取出来再次按摩一次，这样会更入味。
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点击查看大图 腌制好的全鸡，放在锡纸上。
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点击查看大图 再将锡纸一起放入空气炸锅中。
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点击查看大图 包起来，185度烤30分钟。(一定要用锡纸包起来哈)
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点击查看大图 30分钟后，取下锡纸，烤网上刷上一层油，把鸡直接放在网上，撒上罗勒叶，迷迭香，再烤10-15分钟，具体时间也要根据鸡的大小另定哈。
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点击查看大图 香味扑鼻而来的蜜汁烤鸡出炉啦～
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点击查看大图 让人垂涎欲滴，有没有～
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点击查看大图 做法简单，卫生健康，喜欢的做起来～
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最后一步
点击查看大图 手撕着吃炒过瘾～
小贴士
做烤鸡想腌制入味，一定要提前腌制。 时间仅供参考，具体根据鸡的大小另定。 用烤箱也可以，时间190度至200度都可以，时间可以自己掌握。
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发布于 2019-11-13
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