西蓝花炒胡萝卜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花掰成小块,胡萝卜滚刀切成小块,大蒜切小片。
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点击查看大图 电陶炉开大火,奶锅中水开后,倒入西兰花,焯水3分钟。
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点击查看大图 平底锅中倒入少许油锅中再倒入胡萝卜块,翻炒8分钟。,油热后,倒入蒜片,煸炒2分钟。
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点击查看大图 锅中再倒入胡萝卜块,翻炒8分钟。
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点击查看大图 接着倒入西兰花,继续翻炒4分钟。
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点击查看大图 锅中加入150毫升的清水,煮6分钟。
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点击查看大图 最后加入盐,翻炒均匀。
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点击查看大图 在装有玉米淀粉的碗中倒入25毫升的清水,用筷子充分搅拌均匀。
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点击查看大图 调制好的水淀粉倒入平底锅中,用锅铲翻炒搅拌均匀至汤汁变稠。
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最后一步
点击查看大图 一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就完成啦。
小贴士
●妈妈们也可以加入肉类、虾仁,香菇等宝宝爱吃的食材。 ●西兰花不要放冰箱超过两天,这样菜吃起来不新鲜,同时蔬菜中的一些营养炒成分也会流失。 ●煸炒西兰花时间不能太久,不仅会泛黄,而且也会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养。
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发布于 2019-11-13
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