棉花糖牛轧糖
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 此次是用不粘锅炒的花生米，之前忘记拍照了也可选择烤箱烤或者微波炉都是可以的，把花生弄的稍微发黄，这样比较香，花生有点大，所以就压碎了一点，我们家是有愿意帮忙的
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点击查看大图 把黄油放到不粘锅里，一定用小火，这样锅体不会太热，糖放进来的时候不会太糊
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点击查看大图 黄油都融化了，就可以放糖了。一定小火
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点击查看大图 不停地翻转，看着慢慢的融化，还是必须小火，因为我用的红糖的棉花糖，所以带颜色
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点击查看大图 全部融化了，就可以放奶粉了
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点击查看大图 放完奶粉还是需要搅拌，如果怕糊，可以关火，有些硬了，就再把火开到小火加热，之后加花生，蔓越莓，都是翻转，感觉都都融合了就可以出锅了，一定不能熬时间长了
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点击查看大图 因为没有磨具就直接放到这晾凉了，整理成型，有一点温度的时候比较好切，还好看
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点击查看大图 这时候一点都不粘了，切好长条，再切成小块
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点击查看大图 可以打包装了，
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点击查看大图 封口
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点击查看大图 是不是很好，和买的一样哦
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最后一步
点击查看大图 由于没有外面的包装袋，我们又现做了个袋子
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发布于 2019-11-12
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