山药炖鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把山药刮掉外皮,清洗干净,给山药去皮时,戴一下手套,避免手部过敏发痒。
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点击查看大图 把鸡翅冲洗干净,对半剁开,加两勺料酒和姜丝一起抓匀,腌20分钟。
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3/6
点击查看大图 锅内放少量的食用油, 把鸡翅擦干水分,倒入锅中,煎至两面金黄上色。
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4/6
点击查看大图 然后把山药倒入锅中翻炒,炒至山药表面变软。
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5/6
点击查看大图 加入没过食材水,大火煮开, 改中火炖20-25分钟,至山药鸡翅熟透。大火收汁,留一些汤汁用来拌饭,特别的香,再放点小葱点缀一下。
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最后一步
点击查看大图 好看好吃,又滋补的一道家常菜就做好了。
小贴士
1、给山药刮皮时戴一下手套,避免手部过敏。 2、鸡翅需要加料酒和生姜腌制一下去腥味。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-11-11
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