12M+宝宝版快手豆腐脑:宝宝辅食营养食谱菜谱
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点击查看大图 准备食材。如果觉得宝宝月龄小,消化能力还不够,可以把木耳换成其它蔬菜,比如胡萝卜、西兰花等。猪肉也可以换成牛羊肉或鸡肉。
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点击查看大图 猪里脊肉切小丁,葱切成碎末。
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点击查看大图 泡发好的木耳切成小丁,香菇去柄切成小丁备用。
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点击查看大图 猪里脊肉中加入葱末和2克玉米淀粉搅拌均匀,腌10分钟。这样处理过的猪肉更软嫩好嚼。1岁以上的宝宝可以在里面加入少许低盐无添加的酱油增香。
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点击查看大图 内酯豆腐放入沸水中煮10分钟后捞出,或上锅蒸10分钟。
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点击查看大图 煮好的内脂豆腐用小勺一片一片地舀入碗中。
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点击查看大图 剩余4克玉米淀粉加20克清水搅拌均匀成为水淀粉。
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点击查看大图 锅中刷薄薄一层油,开小火,倒入腌好的肉末翻炒至变色,然后加入香菇和木耳丁翻炒出香味。
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点击查看大图 添入适量清水煮开,继续煮5分钟至所有食材都熟透,最后淋入水淀粉调至喜欢的浓稠度。
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最后一步
点击查看大图 把做好的肉卤浇在码好的内酯豆腐上面就可以上桌了。汤汁鲜美,香味浓郁,肉末和菌菇颗粒嚼起来特别香,豆腐嫩滑,入口即化,又美味又营养,还超好消化呢。
1.木耳一般凉水浸泡2个小时就可以泡发了,一定不要给宝宝吃泡发过夜的木耳。木耳久泡会产生毒素,宝宝身体娇嫩,解毒能力还没有发育完全,尤其要小心。 2.内酯豆腐保质期短,一般只有7~10天,宝妈们买的时候一定要看准生产日期。 3.给宝宝吃的时候还应搭配碳水化合物,这样才能保证营养全面。 4.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。 5..建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
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发布于 2019-11-11
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20240426 星期五 农历三月十八 ☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。✨ 生活会在你的努力下↵۰ᵕ̈ 一点一点的变甜🧋、变可爱ꈍ◡ꈍ🍬 早餐 早上简单的吃点 蒸玉米🌽点心枣子 一人一个煎蛋🍳 自己包的芹菜水饺🥟 汤料:紫菜虾皮葱花盐榨菜丝 汤料中注入半碗开水放入煮熟的水饺🥟 空气炸锅烤红薯🍠 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和橙子🍊
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