#肉食者联盟#西芹炒腊肉
484858人浏览 · 7196人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 西芹洗净去掉叶子,把根部去掉,如果有老一点的筋也要撕掉,用刀斜切成3厘米的段;腊肉洗干净外表的尘土,用刀切成薄片,且腊肉时就可以看到,肥的部位透明,瘦的部位紧至红嫩;大蒜切成薄片。
-
2/5
点击查看大图 锅中倒入油把花椒放进去炸一下,然后把花椒捞出来扔掉,只留下花椒油,
-
3/5
点击查看大图 接着把大蒜片放进油中爆香,然后放入腊肉
-
4/5
点击查看大图 放西芹、盐翻炒3分钟
-
最后一步
点击查看大图 出锅前淋上香油即可。
小贴士
腊肉本身的香气足以激发青菜的香味,所以这道菜不需要过多的调味品,简单翻炒只要食材熟了即可。我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-11-10
换一个做法相关分类
相关推荐