入冬前的雪里蕻
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜雪里蕻摘干净洗净
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点击查看大图 锅中水烧开下雪里蕻汆烫
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点击查看大图 汆烫至变成图中深绿色变软捞出
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点击查看大图 放入冷水中浸泡
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点击查看大图 浸泡半小时左右,拧干捞出。
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点击查看大图 豆腐切块
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点击查看大图 雪里蕻切段
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点击查看大图 猪肉切丁
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点击查看大图 锅烧热下猪肉靠油
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点击查看大图 炒至出油变焦
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点击查看大图 下葱花炝锅炒出香味
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点击查看大图 先下雪里蕻梗翻炒几下
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点击查看大图 再下叶子
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点击查看大图 加水到菜的一半处
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点击查看大图 放入豆腐
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点击查看大图 豆腐上撒上盐,鸡精,十三香。
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最后一步
点击查看大图 大火烧开转小火炖至雪里蕻软烂即可。
小贴士
盐量自己根据口味掌握
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展开全部17个步骤
发布于 2019-11-10
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