手工藕粉圆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生,烤箱180度上下火中层烤15分钟去皮打碎,和熟芝麻粉和一起。藕粉用擀面杖碾碎,过筛待用。
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点击查看大图 红糖块和黄油块微波炉加热化开
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点击查看大图 把糖和芝麻花生粉和在一起,揉成小球
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点击查看大图 芝麻球轻轻沾上一层藕粉
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点击查看大图 锅里烧开水,将芝麻球在开水里烫一下变色
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点击查看大图 再在藕粉里滚动裹粉,反复四次就可以了。
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点击查看大图 开水锅里下入藕粉圆,煮到颜色变化透明就可以出锅。
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最后一步
点击查看大图 撒上桂花,一道桂花藕粉圆就好了,咬一口满满芝麻花生香。
小贴士
1.藕粉如果是片状,需要碾成粉,2.也可以用核桃仁做馅,看个人口味,3,要买无添加原味藕粉才能做出爽滑藕粉圆。
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发布于 2019-11-08
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