西红柿鸡蛋面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西红柿划十字，然后倒入开水，浸泡5分钟。
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点击查看大图 把西红柿切小块。
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点击查看大图 碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
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点击查看大图 电陶炉开中火，平底锅中倒入少许油。
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点击查看大图 热油后将蛋液倒入，用铲子快速翻炒，炒散至凝固即可。炒熟后的鸡蛋盛出到碗中备用。
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点击查看大图 平底锅中倒入西红柿块，用铲子翻炒3分钟出汁，再将炒好的鸡蛋倒入。
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点击查看大图 用铲子把西红柿块和鸡蛋翻炒均匀。
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点击查看大图 再倒入300毫升热水以及生抽、盐，白砂糖。
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点击查看大图 汤汁煮开后放入面条。
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点击查看大图 电陶炉中火煮8分钟，煮熟即可。
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最后一步
点击查看大图 完成~营养美味的炒蛋，浸染在鲜红的西红柿汁里，多了些酸甜可口，滑嫩鲜香，一入口就停不下来的节奏。
小贴士
●挑选西红柿，颜色越鲜艳越成熟，外形圆润、皮薄有弹性的，比较好吃。 ●可以根据孩子的喜好加入其他蔬菜或者肉类。 ●如果觉得鸡蛋太腥，可以挤入几滴柠檬汁减少腥味。 ●放入面条后，需要稍微搅拌下，以防面条都粘一起。
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发布于 2019-11-08
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