#肉食者联盟#芝士薯泥挞
128576人浏览 · 3240人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 红薯去皮,黄油常温融化,白砂糖、酵母粉入温水融化;
-
2/11
点击查看大图 将酵母粉,融化的黄油入面粉揉成光滑面团,温暖处醒发40分钟;
-
3/11
点击查看大图 红薯切片上锅蒸10分钟至熟软;
-
4/11
点击查看大图 取分剂子揉纺锤形,擀成椭形面坯,蒸好的红薯摁压成泥与芝士碎混合均匀;
-
5/11
点击查看大图 将芝士薯泥放在面坯上;
-
6/11
点击查看大图 裹起,用叉子压褶;
-
7/11
点击查看大图 烤箱上下火200度预热,逐个摆上烤盘;
-
8/11
点击查看大图 入烤箱烤10分钟,取出刷层黄油液,继续烤8分钟;
-
9/11
点击查看大图 即可取出;
-
10/11
点击查看大图 趁热吃,芝士拉丝,外表酥香;
-
最后一步
点击查看大图 层次丰富,味道好极了。
小贴士
1.烤箱温度根据自己烤箱的性能略微有差异,过程中要注意观察; 2.口一定收紧,不然途中芝士会溢出。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-11-08
换一个做法相关分类
相关推荐