秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜#洗手作羹汤#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜是自己种的,晒晒它未成年时候的照片吧,没给它搭架子,所以只能在地面生长了,不过南瓜很争气,长得还不错。
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点击查看大图 红枣提前20分钟浸泡,浸泡后再清洗,可以清洗得比较彻底,比如有褶皱的位置。
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点击查看大图 把红枣对半切开,去掉枣核。因每个人体质不同,不去核有些人容易导致上火,所以还是去核吧。
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点击查看大图 砂锅中倒入适量清水,放入红枣,盖上锅盖,大火烧开,转小火煲20分钟左右。
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5/10
点击查看大图 煲红枣期间,把枸杞用清水浸泡。
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点击查看大图 南瓜去皮,去除里面的瓜瓤。
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点击查看大图 切成小块备用。
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点击查看大图 20分钟后放入南瓜,盖上锅盖,烧开后,再煮10-15分钟,具体时间根据南瓜的大小来定,只要用筷子可以插过南瓜就证明南瓜熟了,不要煲得太烂了。
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点击查看大图 加入冰糖,也可以用红糖哈,冰糖的多少根据南瓜和红枣的甜度,还有个人习惯适当增减。
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最后一步
点击查看大图 加入清洗干净的枸杞,煮至冰糖融化就搞定啦!很简单哦有木有?
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发布于 2019-11-07
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