#肉食者联盟#味鲜石斑鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的石斑鱼清洗干净。
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点击查看大图 准备葱姜。
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点击查看大图 洗干净的石斑鱼放去鱼盘中。
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点击查看大图 摆放上葱姜,包括鱼肚子里面也塞入葱姜。
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点击查看大图 淋上蒸鱼豉油。
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点击查看大图 再倒入生抽。
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点击查看大图 按个人口味加入盐。
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点击查看大图 撒上十三香,腌制30分钟。
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点击查看大图 放入蒸锅中,隔水蒸,烧开后,转中火蒸18分钟,焖5分钟再打开盖子。
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点击查看大图 蒸鱼盘子的汤汁倒入锅中,大火烧开,淀粉用清水化开,倒入锅中,烧制浓稠关火。
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点击查看大图 把欠汁淋在鱼身上,撒上葱花,点缀上枸杞。
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点击查看大图 喜欢吃辣椒的,可以点缀红辣椒。
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最后一步
点击查看大图 味道鲜美,营养丰富,我要开动喽~
小贴士
可以按个人口味调味,蒸鱼的时间也要根据鱼的大小来调整。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-11-07
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