红薯苦荞蛋糕
10.4万人浏览 · 2438人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好全部的食材，称量好备用，烤箱180度预热。（这款蛋糕制作比较简单，备好材料就把烤箱预热比较好）
-
2/14
点击查看大图 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
-
3/14
点击查看大图 再加入牛奶，拌匀。
-
4/14
点击查看大图 接着加入玉米油，再次搅拌均匀。（喜欢低脂想减肥的小伙伴可以换成橄榄油哟）
-
5/14
点击查看大图 把蒸熟的红薯放入盆内，简单压成小块即可，这样做出来的蛋糕会有红薯的小颗粒哟。（也可以把红薯搅打细滑再加入，这样做出来的蛋糕比较细滑，但是没有红薯的颗粒了）
-
6/14
点击查看大图 筛入苦荞蛋糕粉、泡打粉。
-
7/14
点击查看大图 快速的翻拌均匀，看不到粉末即可。
-
8/14
点击查看大图 把面糊放入模具内，刮平。
-
9/14
点击查看大图 放入180度预热好的烤箱，烤制35分钟。
-
10/14
点击查看大图 烤制完成后，直接取出模具，脱模，晾网上晾凉保存即可。
-
11/14
点击查看大图 红薯苦荞蛋糕成品图
-
12/14
点击查看大图 红薯苦荞蛋糕成品图
-
13/14
点击查看大图 红薯苦荞蛋糕成品图
-
最后一步
点击查看大图 红薯苦荞蛋糕成品图
小贴士
1.红薯蛋糕用到的红薯是红心的红薯，这样的红薯含水量比较多，更加的香甜，相比于白心的红薯，做出来的蛋糕口感也会更好。 2.没有苦荞蛋糕粉，使用普通的蛋糕粉也可。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-11-06
换一个做法相关分类
相关推荐