#洗手作羹汤#济南特色小吃~甜沫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜切末、菠菜洗净切小1-2厘米的小段、花生米提前一晚泡发好,拦腰切一至二刀,豆腐皮切丝、粉条剪成两厘米长短的小段。
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2/7
点击查看大图 热锅凉油油热五成放入葱姜爆香后直接倒入清水。
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3/7
点击查看大图 放入花生碎煮开锅放入粉条和豆腐丝煮五六分钟。
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4/7
点击查看大图 小米面用水和匀
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5/7
点击查看大图 缓缓倒入煮沸的锅里,用勺子搅拌均匀煮开锅。
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6/7
点击查看大图 面汤煮开后放入菠菜煮一二分钟后放入食盐和胡椒面拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
花生米切碎是为了容易熟的快些,菠菜很容易熟所以最后放。 汤里的原料可以自己的喜好适当做增减。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-11-03
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