剁椒蒸大草虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾买回来就要处理煮熟,不然等虾断气了也就吃死虾了,洗干净后整齐的码在盘子里面,上面放蒜泥,均匀分布一下
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点击查看大图 再来调味,小碗里面加生抽,料酒,白糖,
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点击查看大图 把调好的料汁淋在虾身上,每一个虾都要淋到,葱,打个结也放里面,
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点击查看大图 最后铺点剁椒酱,放入蒸烤箱里面,
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点击查看大图 整理好了就放入蒸烤箱里面
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点击查看大图 嗯,上面再倒扣一个盘子,压在虾上面,因为是活虾,乱跳就没型了,
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点击查看大图 蒸烤箱设置纯蒸模式,100度蒸10分钟就可以了
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
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展开全部8个步骤
发布于 2019-11-02
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