葱姜烧鸡胸
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡胸肉从中间片开,用擀面杖敲松散,这样鸡胸吃起来的口感会软嫩些,不会过柴。
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2/5
点击查看大图 洋葱碎、姜末混合,调入2大勺生抽,2大勺米酒,混合搅拌均匀。
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3/5
点击查看大图 不粘锅倒油烧热,给鸡胸两面都裹上干淀粉,放入不粘锅煎至两面变色微黄。
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4/5
点击查看大图 再把调好的葱姜汁加进去,转大火烧至酱汁浓稠,期间要多翻动下鸡胸,让两面都裹上调味汁。等汤汁浓稠变少就可以出锅啦。
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最后一步
点击查看大图 点缀些包菜丝儿、小番茄,最后再往鸡胸上淋点锅底的酱汁,酥软又入味,鸡胸也能变身下饭一把手呀!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-11-01
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