苹果酥酥派 | 学会做它，妈妈再也不用担心我不吃苹果了
21.4万人浏览 · 9679人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
-酥酥派馅-
、
苹果擦丝
3个
、
苹果切块
3个
、
白砂糖
30g 、
香草荚
1根
、
柠檬
1个 、
安佳黄油
10g
、
玉桂粉
、
-酥酥派皮-
、
低筋面粉
400g 、
安佳黄油
100g
、
谷物麦片
200g
、
粗黄糖
60g
、
玉桂粉
烹饪步骤
-
1/12
苹果洗干净，不用去皮直接擦成丝
-
2/12
剩下的几个苹果切小块备用。
-
3/12
这道苹果派可以直接就着锅做，如果怕麻烦，可以准备1口可以放进烤箱的锅。也可以像我这样分装在小碗里分给小朋友，总之准备一口敞口平底锅，开小火，放白砂糖进来。
-
4/12
香草荚取籽放入锅中，用少许肉桂粉调味，让糖慢慢融化，可以摇晃锅体避免局部过热，但是糖浆不要搅动。
-
5/12
砂糖融化以后，我放了1块安佳的早餐黄油增加香味
-
6/12
然后把苹果丝倒进来，1个柠檬的皮擦丝然后把柠檬汁全部挤进来。
-
7/12
放入苹果块微微炒软备用，开始准备酥酥派皮。
-
8/12
取个大碗，把低筋面粉、粗黄糖和肉桂粉放在一起搅匀。
-
9/12
把室温软化的黄油放进去，尽可能快的搓成沙状。
-
10/12
然后把麦片放进去稍微和匀就好了。
-
11/12
取1个小碗，碗底放炒好的苹果馅，盖上酥酥派皮，放进烤箱，200摄氏度，上下火10分钟，注意随时观察。
-
最后一步
可以装饰上自己喜欢的水果，酥酥苹果派就做好啦~
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-10-31
换一个做法相关分类
相关推荐