甜椒炒贝肉

墨先生

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  准备食材。

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  干贝肉提前浸泡，充分吸收水份。清洗干净。

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  西兰花洗净，甜椒洗净切丁，一并准备蒜末及姜丝。

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  西兰花淖熟。

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  西兰花摆盘待用。

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  热锅放油，下姜丝蒜末炒香。

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  倒适量蚝油到碗里，放适量生抽，及半碗水。

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  放贝肉下去并倒入调好的汁焖煮，收汁。

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  最后放入甜椒翻炒，甜椒熟了即可。

• 最后一步
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  装入有西兰花装饰的碟子里，一道赏心悦目的美食就可以了。

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发布于 2019-10-31

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