草莓牛扎糖(面包机版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选择面包机的翻炒功能,时间是45分钟,前15分钟为预热阶段。
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点击查看大图 当面包机的时间运行了12分钟的时候,放入黄油。
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点击查看大图 提前准备好坚果。
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点击查看大图 为了方便整形,草莓干切小块。
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点击查看大图 面包机运行到15分钟的时候,放入棉花糖,这个时候机器开始搅拌。
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点击查看大图 大约搅拌了10分钟,也就是这个状态。如果继续搅拌,出来的糖会偏硬。
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点击查看大图 这个时候加入奶粉,继续搅拌,至无干粉。
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点击查看大图 放入坚果类,继续拌匀。
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点击查看大图 放入冻干草莓,继续搅拌2-3分钟。
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点击查看大图 取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。配方的量刚好放满模具,随后放入冰箱冷藏一小时。
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点击查看大图 我是用的侧刀切糖,先用菜刀切成大概的宽度,再使用侧刀。
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点击查看大图 切好的糖。
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最后一步
点击查看大图 这款糖过年的时候做,也非常喜庆,包上糖纸送亲朋好友特别体面。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-10-30
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