酱酱甜酒椒椒茄
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅烧热加油扔辣椒,收拾干净去籽切小条那种
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点击查看大图 稍微一煎随便划拉两下扔提前收拾干净去把切条条的茄子
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点击查看大图 咔咔翻匀扔提前收拾干净去籽切细条的柿子椒
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点击查看大图 随便搅和两下根据菜量和个人喜好加糖盐生抽跟料酒
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点击查看大图 努力翻匀翻到茄上色,看心情加水或者掺了挺多水的蒜蓉辣酱
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点击查看大图 整锅翻匀盖上盖,小火咕嘟到茄子熟软挺有味再关火
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点击查看大图 差不多有个三五分钟的样子,开盖挪到盘子里近距离感受下就可以盛饭拌着吃啦
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-27
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