香酥炸鸡块
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的鸡中翅先解冻,然后放入锅中,加入适量水,焯一下水,去除表皮层的脏东西和血水
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点击查看大图 我用的是这个炸鸡粉
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点击查看大图 焯好水的鸡中翅捞出后用冷水冲洗干净,然后在准备一根牙签。在每一块鸡中翅上扎小孔,避免炸的时候里面炸不熟,小孔可以多扎几个
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点击查看大图 炸鸡粉倒入盘子中
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点击查看大图 依次将盘子中的鸡中翅均匀的裹上炸鸡粉
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点击查看大图 静置5分钟,然后再看看。如果还有地方没裹上粉就再抹上
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点击查看大图 热锅热油,油以没过半个鸡中翅为准
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点击查看大图 放入鸡中翅,炸至两面金黄后捞出,依次完成所有的鸡中翅
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
注意火候,记得翻面哦!炸糊了就不好吃了哦! 炸鸡粉中本身就含有盐,无需另外添加。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-10-27
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