甜豆花
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆子加水2000泡发一夜
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点击查看大图 榨汁机榨成剩豆浆（分两次榨）
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点击查看大图 榨好用纱布过滤出豆渣
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点击查看大图 豆浆倒入大锅里烧开，可以留一碗豆浆，余下的再做豆花
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点击查看大图 豆浆烧开后再用筛子过滤一遍泡沫，内脂粉加30克温水融化后，加入豆浆里搅拌均匀，再把豆浆倒回刚才煮豆浆的大锅里，撇去浮沫，加盖焖20分钟，用刚刚锅里的余热就可以，不用再起火。
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点击查看大图 准备糖水，把一碗水和红糖加姜片，另起锅烧开。
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点击查看大图 20分钟后，豆花就好了，有些像鸡蛋羹的状态
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点击查看大图 舀一勺到碗里，加入适量红糖姜水
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点击查看大图 可以享用啦！
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最后一步
点击查看大图 成品，趁热吃
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-26
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