清蒸芋头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我选用的是松下蒸烤一体机(蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色),采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养,恒温热风,智烤均匀,口感蓬松;程序一键启动,免去过多操作步骤;
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点击查看大图 芋头清洗干净去皮,把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟;
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点击查看大图 加入一勺糖,一勺盐;
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点击查看大图 加入适量的生抽;
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点击查看大图 加入适量的食用油;
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点击查看大图 加入适量的蚝油;
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点击查看大图 烤箱准备一下清水,上蒸箱蒸30分钟即可;
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点击查看大图 撒葱花即可食用。
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最后一步
点击查看大图 蒸芋头的成品
小贴士
1️⃣芋头去皮后表面有粘液,碰到皮肤会导致一些人过敏,这点特性跟淮山很相似,怕过敏,那就请戴上手套操作即可。 2️⃣芋头根据大小,所以蒸的时间请注意,30-40分钟左右。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-10-25
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