腊肉香肠煲仔饭#肉食者联盟#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米洗净泡1小时。
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点击查看大图 锅中四周涂抹一层油。
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点击查看大图 腊肉香肠切片。
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点击查看大图 油菜焯水。
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点击查看大图 大米倒入锅中加入适量水大火煮开后转小火。
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点击查看大图 大约10分钟后米饭出现小泡泡。
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点击查看大图 摆放好腊肉腊肠,舀一勺油沿着锅边淋入。
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点击查看大图 大约10分钟后打人一颗鸡蛋,倒入调料汁。
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点击查看大图 我用的是盖饭汁。可以自己调制,用生抽、蚝油、糖。但是这个料汁口味不错值得推荐。现在我做鸡肉饭牛肉饭都用这个汁。
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点击查看大图 最后放入油菜即可。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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发布于 2019-10-25
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