鲜香融合的滋味—鲑鱼鱼籽寿司
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，一碗温水；
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点击查看大图 双手沾上温水，取适量米饭（约30克），将米饭握成长形饭团；
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3/4
点击查看大图 海苔剪成宽条（比饭团略高一截），将饭团围起来。
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最后一步
点击查看大图 放上约8克鱼籽即可。
小贴士
寿司饭不能太粘，要偏硬一点，所以水要掌握好。正常花牛是煮2小碗米，水位一节手指高（不到）。这样煮出来的米饭粒粒分明，口感最佳。 1.为了能吃出米饭的纯香口感，我没有加寿司醋（白醋）。喜欢的朋友可以额外在米饭中加入寿司醋。 2.可以根据个人喜好蘸食酱油或芥末。
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发布于 2019-10-25
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