童趣玛德琳

龙卷风中的汗猫

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  黄油称重后隔水融化或是微波解冻功能融化，晾凉不用凝固。2鸡蛋加糖和盐搅匀融化，无需打发。

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  筛入低粉和泡打粉。

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  搅拌均匀无干粉，倒入黄油和朗姆酒一起搅匀。

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  取一勺面糊加入可可粉拌匀，将两种面糊分别装裱花袋，夹紧收口，放冰箱冷藏一小时。取出面糊，将可可面糊裱花袋剪一个小口，挤在模具的睛眼、耳朵、手等部位，烤箱180度预热，放中层烤一分钟，表面凝固取出。

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  挤入原色面糊，剩下的可可面糊也不浪费，可以挤在面糊略少的那一隔里。轻摔模具让面糊更均匀无气泡。

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  烤箱调到170度，烤25分钟。

• 最后一步
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  出倒在晾网上晾凉保存。尽快食用

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发布于 2019-10-25

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