酱爆鱿鱼乌冬面
84668人浏览 · 2335人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 将水烧开后放入乌冬面,过水散开后即可捞出。
-
2/5
点击查看大图 准备食材:洋葱切成小块,生姜大蒜切末。
-
3/5
点击查看大图 洗净鱿鱼圈和解冻虾仁后,放入3勺料酒、适量白胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制二十分钟左右。
-
4/5
点击查看大图 锅中放油后放入姜蒜末后爆炒出香味,放入洋葱炒至略变软,再加入腌制好的鱿鱼丝和虾仁,大火翻炒三分钟左右,倒入乌冬面,调成小火,加入一勺蚝油、2勺芝麻油、2勺酱油、1勺黑胡椒粉、1勺糖、1勺味精,转成中火翻炒。鱿鱼圈翻炒时会出水,一直炒到收汁出锅!
-
最后一步
点击查看大图 趁锅热,再煎一个荷包蛋。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-10-24
换一个做法相关分类
相关推荐