番茄鱼丸汤
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
番茄
2个 、
鱼丸
8颗 、
土豆
1个 、
胡萝卜
半根 、
青椒
半个 、
香菇
3朵 、
玉米粒
30克 、
大葱
10克 、
小葱
2根 、
蒜瓣
3瓣 、
番茄酱
60克 、
生抽
15克 、
白糖
5克 、
盐
5克
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 番茄表面划十字刀口,放到沸水中烫2分钟,剥掉外皮,切成小丁。
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2/5
点击查看大图 土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。
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3/5
点击查看大图 汤锅倒少许油烧热,放入葱蒜片爆香,再加番茄丁下锅炒出汁,接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。
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4/5
点击查看大图 调入1大勺生抽,倒入适量清水,再加4大勺番茄酱,1小勺盐,1小勺糖,搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒,等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 直接当汤喝,或者拌米饭、下面当浇头,都非常好吃哟。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-10-24
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