【烤布丁】拌一拌烤一烤,简单的美味!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶倒入奶锅加入香草精小火煮至微沸腾
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点击查看大图 关火倒入淡奶油和细砂糖搅拌至细砂糖融化
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点击查看大图 鸡蛋2个蛋黄和40g全蛋液打散
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点击查看大图 流线型缓慢倒入牛奶淡奶油液体并不断搅拌
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点击查看大图 过筛液体,滤出蛋筋得到细腻的布丁液
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点击查看大图 倒入布丁模具,用勺子撇去大气泡
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点击查看大图 模具放在深烤盘中,盘中倒入2cm左右的热水,放入预热的烤箱175度25-30分钟
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最后一步
点击查看大图 烤完冷藏2小时再食用
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-24
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