糖酥饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面皮制作:按照食材清单里面皮的制作方式,将面团和起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上半个小时左右
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点击查看大图 油酥制作方法也很简单,切记一定要把油烧热呦,150克面粉,100克食用油
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3/10
点击查看大图 糖料也是按照食材,放入白糖100克,30克面粉搅拌备用
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点击查看大图 醒发好的面粉揉成长条切成相同等份的剂子
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5/10
点击查看大图 把分好的剂子擀成面饼,把烫好的油酥像包包子一样包进面饼里
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点击查看大图 把包好的面饼用擀面杖擀成牛舌状
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7/10
点击查看大图 按照上一步骤擀成牛舌状之后,卷起继续重复上一个动作,擀成圆饼,包上之前准备好的糖料,继续按压成饼状
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8/10
点击查看大图 压好的圆饼上面抹上少许清水,撒上白芝麻跟黑芝麻
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9/10
点击查看大图 平底锅或者电饼档锅底刷薄油煎至两面金黄就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 来来来,别忙活了,快吃吧
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-24
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