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鸡蛋炒肉丝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡蛋三个、香菜两根、瘦肉 200克、洋葱一块、盐 3克、色拉油 10克、生抽 5克、料酒 5克、

白胡椒粉

烹饪步骤

小贴士

鸡蛋和肉丝同炒，两种食材都要嫩炒才好吃，鸡蛋下锅快速炒散出锅，肉丝炒散及时加配料。炒鸡蛋时蛋液中不建议放盐，最后统一调味就很好。如果不喜欢香菜，用小葱也非常好。不粘锅炒菜最大的好处除了不粘，还可以省油，可以让我们吃得更健康。

4/10

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发布于 2019-10-23

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