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爽口腌萝卜

2709112人浏览 · 13478人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

白萝卜 1个、白糖 25g 、小米椒 3个、香菜 1根、大蒜 2个、姜 1小块、生抽 5瓷勺、香醋 4瓷勺、

花椒油半瓷勺

烹饪步骤

小贴士

1.白萝卜不要去皮，洗净即可，去皮以后就不脆了。 2.糖的用量按照个人口味酌情调整，作用一是增甜，二是杀水，另外还有杀菌的作用。所以用量也不宜太少。 3.如果喜欢酸味多一点，可以吃的时候额外再加一勺醋。花椒油既可以增香也可以中和一下白萝卜的凉性，吃之前可以滴几滴。

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发布于 2019-10-23

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