港式淡奶吐司
3.3万人浏览 · 164人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
王后特制中点粉
500克
、
细砂糖
50克 、
全蔗糖糖浆
50克
、
黑白淡奶
100克
、
冰水
130克
、
鸡蛋液
100克 、
盐
5克 、
鲜酵母
15克
、
软化黄油
50克
、
t55老面
130克
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图155g/面团,三个一组卷好,36度湿度85发至8分满,风炉普通波浪吐司盒加盖150度30分钟。
-
最后一步
点击查看大图55g/面团搓长条卷好,中间放一个小香肠,35度湿度85发好,风炉170度13.4分钟,颜色满意即可。
发布于 2019-10-22
换一个做法相关分类
相关推荐